Equipo 3

Battista Donato

González Manuel

Gundín Francisco

Scherer Bautista

Wright Ian

La nutrición     ¿Usted cree que se alimenta bien?

La nutrición humana es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes. Nutrientes que se adquieren atraves de la alimentación:

Macronutrientes		Vitaminas		Minerales
Proteínas		Vitamina A		Calcio
Carbohidratos		Vitamina B1		Hierro
Grasas		Vitamina B2		Fósforo
Grasa Saturada		Vitamina B6		Magnesio
Fibras		Vitamina B12		Potasio
		Vitamina C		Sodio
		Vitamina E		Zinc
		Folatos

 La nutrición humana es la obtención de  nutrientes  por los seres vivos para obtener los bienes necesarios que dan soporte a la vida. Los seres humanos somos  omnívoros, lo que significa que podemos comer plantas y carne.

Una dieta es equilibrada cuando cubre los requerimientos energéticos, nutricionales y la necesidad de agua y fibra, es decir, para que exista una buena alimentación, los nutrientes deben cumplir con las  funciones reguladora, estructural y energética.

Reguladora: Llevada a cabo por vitaminas y minerales como la leche, las verduras y las frutas.

Estructural: Fortalecida por minerales y proteínas como carnes, pescados, huevos, leche, verduras y frutas.

Energética: Lograda gracias a los lípidos e hidratos de carbono como aceites, grasas, carnes, pescados, huevos, cereales, azúcares y derivados.

Una dieta es desequilibrada cuando no se cumple con lo dicho anteriormente y puede le dar lugar a problemas de salud, que pueden tener mayor incidencia en la adolescencia y en la edad adulta.

Tipos de nutrición en los seres vivos:

Nutrición autótrofa es la que llevan a cabo los organismos que producen su propio alimento.

Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de energía.

Nutrición heterótrofa es la que lleva a cabo aquello organismos que necesitan de otros para vivir.

Los seres heterótrofos como los animales, los hongos, y la mayoría de bacterias y protozoos, dependen de los autótrofos ya que aprovechan su energía y de la materia que contienen para fabricar moléculas orgánicas complejas.